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■2017年5月度「たのしむ・ビギナーズ」レッスン■

ビギナーズクラスも、テーマは「カリフォルニアワイン」。初心者の方でも買いやすい、飲みやすい、親しみやすいワインが多いです。基本の基本や、その特徴を学び、4種類をテイスティングしました。

SONO 2014 Sauvignon Blanc

産地 : カリフォルニア(ナパヴァレー)
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 3,800円

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Crimson Ranch Chardonnay 2015

産地 : カリフォルニア
品種 : シャルドネ
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 1,944円

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Mantanzas Creeek Winery Merlot 2013

産地 : カリフォルニア(ソノマカウンティ)
品種 : メルロー
アルコール度 : 14.5%
輸入元参考価格 : 5,184円

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CEDARVILLE Zinfandel Estate 2013

産地 : カリフォルニア(フェアプレー)
品種 : ジンファンデル
アルコール度 : 14.7%
輸入元参考価格 : 5,400円

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合わせたお料理は、ベーシッククラスと同じ。タコのラグーソースのパスタと、トスカーナ風ポークのローストです。写真は、そちらをご覧下さい。

by tanoshimu-wine | 2017-05-25 10:40 | 「たのしむ・ワイン」クラス

「たのしむ・ワイン」クラスと美味しいものや旅にまつわるお話


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