■2017年5月度「たのしむ・ビギナーズ」レッスン■
2017年 05月 25日
ビギナーズクラスも、テーマは「カリフォルニアワイン」。初心者の方でも買いやすい、飲みやすい、親しみやすいワインが多いです。基本の基本や、その特徴を学び、4種類をテイスティングしました。
産地 : カリフォルニア(ナパヴァレー)
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 3,800円
② Crimson Ranch Chardonnay 2015
産地 : カリフォルニア
品種 : シャルドネ
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 1,944円
③ Mantanzas Creeek Winery Merlot 2013
産地 : カリフォルニア(ソノマカウンティ)
品種 : メルロー
アルコール度 : 14.5%
輸入元参考価格 : 5,184円
④ CEDARVILLE Zinfandel Estate 2013
産地 : カリフォルニア(フェアプレー)
品種 : ジンファンデル
アルコール度 : 14.7%
輸入元参考価格 : 5,400円
合わせたお料理は、ベーシッククラスと同じ。タコのラグーソースのパスタと、トスカーナ風ポークのローストです。写真は、そちらをご覧下さい。
by tanoshimu-wine
| 2017-05-25 10:40
| 「たのしむ・ワイン」クラス