意外と難しくないかも?

高輪台のイタリアンバーにていただいたこのお料理。
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トウモロコシのムース、コンソメのジュレ、生うにを重ねたものです。とってもお洒落で美味しい!けど、実はそれぞれは特別のものではなく、おうちで作れますね。次回の課題にします。
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by tanoshimu-wine | 2015-08-03 21:04 | お料理あれこれ | Comments(0)

「たのしむ・ワイン」クラスと美味しいものや旅にまつわるお話


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