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■■2014年10月度「イタリア20州のワインをたのしむ会」

10月の「イタリア20州を巡ってたのしむ・ワインの会」のテーマは、ヴェネト州。アルプス連峰とアドリア海に挟まれた、イタリア最大のワイン産地です。プロセッコとソアヴェはみなさんよくご存知ですね。赤では、バルドリーノとヴァルポリチェッラが有名です。

①Sorelle Bronca Valdobbiaden Prosecco DOCG Superiore Brut

産地 : イタリア(ヴェネト)
品種 : グレーラ
アルコール度 :  12.5%
輸入元参考価格 : 2,700円

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②La Cappuccina Soave DOC San Brizio

産地 : イタリア(ヴェネト)
品種 : ガルガーネガ
アルコール度 : 13.0%
輸入元参考価格 : 3,240円

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③Tommaso Bussola Amarone Della valpopicella Cloassico DOC

産地 : イタリア(ヴェネト)
品種 : コルヴィーナ・ヴェネローゼ
アルコール度 :  14.5%
輸入元参考価格 : 8,100円

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④ARZIMO Recioto di Soave DOGG

産地 : イタリア(ヴェネト)
品種 : ガルガーネガ
アルコール度 : 15.0%
輸入元参考価格 : 4,104円

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ヴェネト料理は・・・

①Pollo in Saor 鶏のサオール

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②Risi e Bisi えんどう豆のリゾット

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③Fegato alla Veneziana ヴェネツィア風レバー炒め

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④Tiramisu ティラミス

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by tanoshimu-wine | 2014-10-09 10:14 | 「たのしむ・ワイン」クラス