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肉の宴

熟成肉で有名なCARNEYA@神楽坂(でも、ここは神楽坂じゃないでしょ?)にて肉食女子会!中村俊介似のサービスの方を、多分呆れさせるほどの食べっぷり飲みっぷりの私たちでございました。スーパーCARNEYAオールスターズ、自家製のソーセージと熟成牛が美味しい♪
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CASTELLO DI AMA Chianti Classico 2004
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力強くも上品なキャンティクラシコ。10年経っていい具合にこなれています。うんうん、これはお肉に最高のペアリング!

お肉の盛り合わせプレートもいいけれど、その他にも「熟成牛のパレルモ風カツレツ」やら「肉人の為のスパゲッティカルボナーラ」やら「モツのラザーニャ」など、気になるメニューがいっぱい。少し時間をおいて(しょっちゅう行くには罪悪感・・・)、再訪問したいものです。
by tanoshimu-wine | 2014-06-28 20:07 | @レストラン

「たのしむ・ワイン」クラスと美味しいものや旅にまつわるお話


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