■■2014年4月度「たのしむ・ワイン」レッスン■■

春めいてきました。今月のテーマは、これからの季節に飲みたい青々しさが特徴のソーヴィニヨン・ブラン。産地とスタイルの違うものを飲み比べました。

①Domaine Fouassier Sancerre Les Romans 2011

産地 : フランス(ロワール)
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
アルコール度 : 13.0%
輸入元参考価格 : 3,978円
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②Ch. Reynon Blanc AOC Bordeaux 2012

産地 : フランス(ボルドー)
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 3,298円
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③SONO 2012

産地 : カリフォルニア(ナパヴァレー)
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
アルコール度 :  13.5%
輸入元参考価格 : 3,500円
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④Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2013

産地 : ニュージーランド(マールボロー)
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
アルコール度 : 14.0%
輸入元参考価格 : 3,743円
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⑤CAPRILI Brunello di Montalcino DOCG 2008

産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : ブルネッロ100%
アルコール度 : 14.5%
輸入元参考価格 : 7,873円
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合わせたお料理は・・・

①あさり、じゃがいも、インゲンのパスタ・ジェノヴェーゼソース

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②豚肩ロースとひよこ豆のトマト煮込み

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by tanoshimu-wine | 2014-04-20 09:08 | 「たのしむ・ワイン」クラス | Comments(0)

「たのしむ・ワイン」クラスと美味しいものや旅にまつわるお話


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