懐かしのフルーツサンド

柔らかなパンに、ふんわりとしたクリームと色とりどりの果物を挟んだフルーツサンド。まだまだ少女だった頃、お誕生日会や運動会に作ってもらったものです。イチゴ、バナナ、桃やミカンの缶詰に、当時は珍しかった生クリーム。こんな「モダンでおしゃれな」サンドイッチを作ってくれる、お料理上手な母が自慢でした。
打ち合わせで入ったフルーツパーラーで、ランチの後だったけれども懐かしさに抗いきれず、ついつい食べてしまいました。やさしく女の子らしい味。フルーツサンドは、おばさんになった今も私を幸せにしてくれました。
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by tanoshimu-wine | 2014-02-05 18:44 | おいしいものあれこれ