■■2013年10月度「たのしむ・ワイン」レッスン■■

今月は、レッスンでも度々話題にのぼり、ワインショップの店頭やWebsiteでもよく見かける7パーカーポイントについて学びました。実際に各自パーカーポイントをつけてみながら、高得点ワインを6種類テイスティングしました。パーカーと評価が似ている人は、ワインを選ぶ際にパーカーポイントを参考にするとよいですね!

①Wine Men of Gotham Chardonnay/Semillon 2008
産地 : オーストラリア
品種 : シャルドネ、セミヨン
アルコール度 : 12.5%
輸入元参考価格 : 1,155円
★PP85点
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②Ch. Pipeau Saint-Emilion Grand Cr 2009

産地 : フランス(ボルドー)
品種 : メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 6、930円
★PP91点
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③Barbaresco Produttori del Barbaresco 2009

産地 : イタリア(ピエモンテ)
品種 : ネッビオーロ100%
アルコール度 : 14.5%
輸入元参考価格 : 4,460円
★PP92点
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④El Vinculo G. R. Paraje la Golosa D.O. La Mancha 2003

産地 : スペイン(ラ・マンチャ)
品種 : テンプラニーリョ100%
アルコール度 : 15.0%
輸入元参考価格 : 7,350円
★PP92点
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⑤Roger Sabon Chateauneuf du Pape Rouge Prestige 2009

産地 : フランス(ローヌ)
品種 : グルナッシュ90%、他10%
アルコール度 : 15.0%
輸入元参考価格 : 8,400円
★PP96点
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⑥N/V Wine Men of Gotham Brut Cuvee

産地 : オーストラリア
品種 : シャルドネ、セミヨン、ヴェルデホなど
輸入元参考価格 : 1,575円
★PP85点
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合わせたお料理は・・・

①7種類のチーズのパスタ
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②ローストポーク・クランベリーソース添え
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by tanoshimu-wine | 2013-10-30 07:39 | 「たのしむ・ワイン」クラス | Comments(0)

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