■■2013年7月度「たのしむ・ワイン」レッスン■■
2013年 07月 31日
現地でのさまざまな出会いをみなさんにお伝えしたく、今月のテーマは「トスカーナ」です。イタリア二大銘醸地の一つ、素晴らしいワインがたくさん造られています。
①Solatio Vernaccia di San Gimignano 2011 Falchini
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : ヴェルナッチャ100%
アルコール度 : 12.0%
輸入元参考価格 : 1,785円
②CROCIANI Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2008
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)80%、カナイオーロ・ネロ10%、マンモーロ10%
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 3,675円
③Varvara 2010 Castello di Bolgheri
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー20%、カベルネ・フラン10%、シラー5%、プティ・ヴェルドー5%
アルコール度 : 14,0%
輸入元参考価格 : 4,935円
④Placido Brunello di Montalcino 2005 Banfi
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : サンジョヴェーゼ100%
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 5,632円
⑤Castelgreve Vin Santo del Chianti Classico 1999
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : トレッビアーノ50%、マルヴァジア・デル・キアンティ50%
アルコール度 : 11.0%
輸入元参考価格 : 2,310円
⑥Fasoli Gino Prosecco "La Corte del Pozzo" 2011
産地 : イタリア(ヴェネト)
品種 : グレラ(プロセッコ)100%
アルコール度 : 12.0%
輸入元参考価格 : 1,860円
合わせたお料理は・・・
①リボリータ:トスカーナ名物の豆と野菜とパンのスープ
②トスカーナ名物の盛り合わせ
①Solatio Vernaccia di San Gimignano 2011 Falchini
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : ヴェルナッチャ100%
アルコール度 : 12.0%
輸入元参考価格 : 1,785円
②CROCIANI Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2008
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ)80%、カナイオーロ・ネロ10%、マンモーロ10%
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 3,675円
③Varvara 2010 Castello di Bolgheri
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー20%、カベルネ・フラン10%、シラー5%、プティ・ヴェルドー5%
アルコール度 : 14,0%
輸入元参考価格 : 4,935円
④Placido Brunello di Montalcino 2005 Banfi
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : サンジョヴェーゼ100%
アルコール度 : 13.5%
輸入元参考価格 : 5,632円
⑤Castelgreve Vin Santo del Chianti Classico 1999
産地 : イタリア(トスカーナ)
品種 : トレッビアーノ50%、マルヴァジア・デル・キアンティ50%
アルコール度 : 11.0%
輸入元参考価格 : 2,310円
⑥Fasoli Gino Prosecco "La Corte del Pozzo" 2011
産地 : イタリア(ヴェネト)
品種 : グレラ(プロセッコ)100%
アルコール度 : 12.0%
輸入元参考価格 : 1,860円
合わせたお料理は・・・
①リボリータ:トスカーナ名物の豆と野菜とパンのスープ
②トスカーナ名物の盛り合わせ
by tanoshimu-wine
| 2013-07-31 17:19
| 「たのしむ・ワイン」クラス