人気ブログランキング | 話題のタグを見る

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■

今月のテーマは、「ワイン法~EUを中心に」。その成り立ちやルール、私達との関わりを学びました。
テイスティングは、ヴィティス・ヴィニフィラと食用ブドウのワインの比較です。

勝沼 鳥居平今村 甲州 2015

産地 : 日本(山梨)
品種 : 甲州
参考価格 : 1,836円

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■_e0243390_21125183.jpg

Jim Barry The Lodge Hill Riesling 2015

産地 : オーストラリア(クレア・ヴァレー)
品種 : リースリング
輸入元参考価格 : 3,240円

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■_e0243390_21130826.jpg

タケダワイナリー ドメーヌベリーA古木 2014

産地 : 日本(山梨)
品種 : マスカット・ベーリーA
参考価格 : 3,780円

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■_e0243390_21131923.jpg

CEDARVILLE Syrah Estate 2014

産地 : カリフォルニア(シエラ・フットヒルズ)
品種 : シラー
輸入元参考価格 : 6,480円

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■_e0243390_21132802.jpg

Rose Ferrari NV

産地 : イタリア(アルト・アディジェ)
品種 : ピノ・ネロ、シャルドネ
輸入元参考価格 : 5,940円

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■_e0243390_21133989.jpg


合わせたお料理は・・・

①フレッシュセップとモッツァレラのピッツァ

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■_e0243390_21172928.jpg


②パクチーをのせたラムカレー・サフランライス添え

■2017年9月「たのしむ・ワイン」クラス■_e0243390_21174558.jpg


by tanoshimu-wine | 2017-09-30 21:17 | 「たのしむ・ワイン」クラス

「たのしむ・ワイン」クラスと美味しいものや旅にまつわるお話


by tanoshimu-wine